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食肉の栄養と保健機能  [2022-03-09]
日本獣医生命科学大学准教授の江草(雑賀)愛先生のご講演をもとに、冊子「食肉の栄養と保健機能」を作成致しました。
是非とも本冊子にお目を通され、「どの年代の方々にとっても健康を維持する上で食肉の適切な摂取が欠かせない」ことを改めてご認識いただくとともに、小中学校における食育活動等にもご活用下されば幸いです。


[ 仕様 ]

B5判 
カラー 

[ ファイル ]

食肉の栄養と保健機能 .pdf


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