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食肉パワーで目指せ!「健康長寿」 [2019-02-15]
食肉摂取は、認知症やフレイルの防止、臓器機能の維持などによる抗加齢効果があることが数多く報告され、健康を考える上で食肉の摂取が欠かせないとの実証データが示されています。

今年度の検討・協議においては、食肉摂取と健康長寿ののび、老化の防止に関する研究成果をはじめ、どの時間帯に何を食べるべきかの「時間栄養学」の研究、栄養成分とうつ病などの精神疾患との関連などをテーマに取り上げました。その結果を皆様にお届けします。

[ 仕様 ]

B5版カラー

[ ファイル ]

食肉パワーで目指せ!「健康長寿」.pdf


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